Een beter gewicht met kleine happen
Mensen die kleinere happen nemen, eten veel minder dan mensen die met grote happen eten. Dan kan in totaal wel 25% schelen. Tot die conclusie kwam onderzoekster Dieuwerke Bolhuis van de Wageningen Universiteit. Het Voedingscentrum is positief over de uitkomst van het onderzoek. Het is een goede tip om minder te eten. Net zoals langzamer en met meer aandacht eten je ook helpen om op een gezond gewicht te blijven.
In het onderzoek kregen mensen tomatensoep te eten met een kleine soeplepel (5 gram) en een grote (15 gram). De mensen met de kleine lepel aten veel minder. Volgens de onderzoekster komt dit omdat kleine happen leiden tot een meer smaakprikkels. Daardoor raak je sneller verzadigd en eet je minder.
Klik hier om het artikel te lezen.