Een leuk klein hamburgertje, geschikt om te eten, terwijl u voetbal kijkt
Ingrediënten voor 8 stuks:
8 mini broodjes (bij voorkeur bruin of volkoren)
250 gr rundergehakt
1 eetl paneermeel
1 theel mosterd
1 eetl ketchup
1/2 theel gehaktkruiden
1 eetlepel vloeibare margarine
Handje rucola of veld sla
4 cherrytomaatjes
2 plakjes cheddarkaas
Gezonde burgers die zo gegeten kunnen worden of als vervanging van vlees
Lekker voor de lunch vanmiddag.
Ingrediënten voor 4 personen:
75 g IJsbergsla
2 bosuitjes
1 friszure appel +
1 eetlepel citroensap
8 sneetjes zonnepitbrood
200 g sandwichspread tonijn (potje)
zwarte peper
Bereiding:
IJsbergsla wassen en in reepjes snijden. Bosui schoonmaken en in kleine ringetjes snijden. Appel schillen, in plakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Sneetjes brood met tonijnspread bestrijken. Bosui, appel en ijsbergsla over 4 sneetjes verdelen. Bestrooien met peper. Elk sneetje afdekken met tweede sneetje en diagonaal doormidden snijden. Eet smakelijk!